Tweet
HAVUÇLU HAYDARİ
MALZEMELER:
1 su bardağı süzme yoğurt
1 baş soğan
4 adet havuç
4 diş sarımsak
1 ç.kaşığı tuz
1 ç.kaşığı nane
1 ç.kaşığı kırmızı biber
1 kahve fincanı kristal z.yağı
1/2 demet dereotu
1/2 demet maydanoz
HAZIRLANIŞI:
Bir tavada, sıvı yağ içinde küp küp doğradığınız soğanları pembeleştirin.İçerisine rendelesdiğiniz havuçları ve baharatlarınızı karıştırın.Orta ateşte 10.dk çevirerek soteleyin.otelenen havuçlarınızı soğumaya bırakın.Süzme yoğurda sarımsak, tuz , karabiber ekleyip havuçlu haydarinin içine karıştırın.Servis kabına alıp üzerine nane serperek servise sunun.
alıntı.
MALZEMELER:
1 su bardağı süzme yoğurt
1 baş soğan
4 adet havuç
4 diş sarımsak
1 ç.kaşığı tuz
1 ç.kaşığı nane
1 ç.kaşığı kırmızı biber
1 kahve fincanı kristal z.yağı
1/2 demet dereotu
1/2 demet maydanoz
HAZIRLANIŞI:
Bir tavada, sıvı yağ içinde küp küp doğradığınız soğanları pembeleştirin.İçerisine rendelesdiğiniz havuçları ve baharatlarınızı karıştırın.Orta ateşte 10.dk çevirerek soteleyin.otelenen havuçlarınızı soğumaya bırakın.Süzme yoğurda sarımsak, tuz , karabiber ekleyip havuçlu haydarinin içine karıştırın.Servis kabına alıp üzerine nane serperek servise sunun.
alıntı.