Tweet
Malzemeler:
- 1 Su Bardağı Sıvıyağ
- 3 Yemek Kaşığı Şeker
- 1 Su Bardağı Ilık su
- 1 Su Bardağı Ilık Süt
- 1 Paket maya
- 4 Kaşığı Tuz
- Aldığı Kadar un
- Üzeri için yumurta sarısı
Yapılışı:
- Mayanın üzerine şekeri ekleyip ılık süt ve suyla eritin.
- Sıvıyağımızıda ekleyip unumuzuda yavaş yavaş ekleyip kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edin.
- İstediğiniz herhangi bir iç mlz. hazırlayıp istediğiniz şekli verrin.
- Yağlanmış tepsiye dizin yaklaşık bir saat bekletin.
- Mayalanan pogaçalarımızın üzerine yumurta sarısı sürüp 160 derecede pişirin.
- Fırından çıkan pogaçalarımızın üzerine elinizle hafiften ıslatarak su serpin ve üzerini örterek dinlendirin.