Tweet
MALZEMELER
- 2 adet tavuk but (kişi sayısına göre)
Terbiyesi için:
- 2 kaşık yoğurt
- 1/2 çay bardağı sıvıyağ
- 2-3 diş sarımsak
- Tuz, pulbiber, karabiber, kekik
Yapılışı.
Tavuk butlarını yıkayın. Terbiye malzemelerini karıştırıp butları bir gece önceden terbiyeye bulayıp ağzını kapatın ve buzdolabında bekletin.
Tavukları fırın kabına alın ve 200 derece ayarlı fırında 20-25 dk. kadar üzeri kapalı daha sonra üzerini açarak yaklaşık 20-25 dk. daha (kızarana kadar) pişirin.
NOT: Dilerseniz tavuklar pişerken dilimlenmiş ve sıvıyağla yağlanmış patatesleri de fırında pişirip tavuğun yanında servis yapabilirsiniz..