Kıymalı makarna...

[mehtap]

kıymalı makarna

Pratik, lezzetli ve güzel görünümlü kıymalı makarna tarifi...

MALZEMELER

1 pk makarna
250-300 gr. kıyma
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı salça
1 kase yoğurt
2-3 diş sarımsak
Tuz, karabiber, pulbiber
2 yemek kaşığı tereyağı

TARİF

Kıymayı tavaya koyup suyunu bırakıp çekene kadar kavurun. Suyunu çekdikten sonra kıyma yağsızsa 1-2 kaşık sıvıyağ ekleyin. Rendelediğiniz soğanı, tuzunu ilave edip kavurmaya devam edin. Salçayı ekleyin Tatlandırmak için karabiber ve pulbiber ekleyip bir iki karıştırıp ocağı kapatın.
Makarnayı üzerindeki tarife göre hazırlayın. Sarımsakları ezip yoğurda karıştırın.
Tereyağı tavada eritip bir miktar pulbiber ekleyin.
Makarnayı servis tabağına alın üzerine sarımsaklı yoğurdu gezdirin. Yoğurdun üzerine kavurduğunuz kıymayı koyun. Erittiğiniz tereyağı kıymalı makarnanın üzerine gezdirip servis yapın.