Kadayıflı Muhallebi Tarifi

[mehtap]

Malzemeler:

2 Su Bardağı Kadayıf
Yarım Çay Bardağı Sıvıyağ
1 Çay Bardağı Toz Şeker
1 Çay Bardağı Çekilmiş Ceviz
2 Yemek Kaşığı Kakao

Muhallebisi:

5 Su Bardağı Süt
2 Kahve Fincanı Un
3 Kahve fincanı Toz Şeker
100 Gram margarin
1 Paket Vanilya

Hazırlanışı:

Kadayıf karıştırma kabına konup iyice didilir.

Ceviz, şeker, yağ ve kakao eklenip karıştırılır.

Fırın tepsisine konup önceden ısıtılmış fırında 10 Dakika pişirilir.

Pişen kadayıf soğutulur.

Muhallebisi için tencerede yağ eritilir.

Un 5 dakika kavrulduktan sonra diğer malzemeler ilave edilir.

Kaynayana kadar karıştırılır. Pişen muhallebi mikserlenir.

Muhallebiyi koyacağımız kabın altına kadayıfın yarısı koyulur.

Muhallabiyi koyduktan sonra diğer yarısı da üzerine koyulur.

Muhallebimiz soğuduktan sonra servise hazırdır.