#1
|
||||
|
||||
Sultan Hanım sarması..
Sultan Hanım sarması
Sultan Hanım sarması KAÇ KİŞİLİK: 6 HAZIRLAMA SÜRESİ: 30 dk PİŞME SÜRESİ: 35 dk Malzemeler: Yarım kg asma yaprağı 1.5 su bardağı ince bulgur 1 su bardağı zeytinyağı 1 soğan 2 çorba kaşığı haşhaş 2 çorba kaşığı çekilmiş ceviz içi 2 çorba kaşığı ufalanmış beyazpeynir 3 dal maydanoz 3 dal dereotu 1.5 su bardağı sıcak su Tuz Hazırlanışı: * Asma yapraklarını haşlayıp süzün ve soğumaya bırakın. Soğanı soyup kıyın. Zeytinyağını tavada ısıtın. Soğan ve bulguru ilave edip kavurun. Tavayı ocaktan alın. Dereotu ile maydanozu kıyın. * Soğanlı bulgura haşhaş, ceviz içi, peynir, dereotu, maydanoz ve tuz ilave edip harmanlayın. Bulgurlu karışımı asma yapraklara paylaştırıp sarın. * Hazırladığınız sarmaları tencereye sıkıca dizip üzerine porselen bir tabak kapatın.1.5 bardak sıcak su ilave edip kısık ateşte pişirin. Ilık veya soğuk olarak servis yapın. |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
Seçenekler | |
|
|
Benzer Konular | ||||
Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
_______((muhterem hanım ve kızlara açık mektup))______ | Münadi | Serbest Kürsü | 0 | 01-08-2012 22:05 |
Tesettürlü hanımefendiler ve hanım kızlarımız | CUMHUR | Başörtüsü | 0 | 08-25-2009 12:04 |
Evlenilecek hanım | CUMHUR | Öyküler & Hikayeler | 0 | 06-13-2009 20:08 |
Hanım bana bir karpuz getirirmisin | Yağmur | Aile & Çocuk & Eğitimi | 0 | 09-07-2008 03:12 |