[mehtap]

ÇİKİLOTALI DONDURMA TARİFİ
Malzemeler.
* 1 litre, süt
* 1,5 çay fincanı, şeker
* 1 çay fincanı, salep
1 çay fincanı, krema
1 çay fincanı, damla çikolata
İsteğe bağlı, 50 gram sütsüz çikolata


YAPILIŞI

Öncelikle sütü tencereye alalım ve yirmi dakika kaynatalım.
Üzerine, şeker ve sahlebi ilave edelim ve 10 dakika kaynatalım.
10 dakika kaynadıktan sonra içine, damla çikolatanın yarısını ve kremayı alalım.10 dakika daha kaynatalım.
Ocaktan alalım, savurarak soğutalım, cam bir kaseye alalım ve derin dondurucuya koyalım.
20 dakika sonra cıkarıp, damla çikolataları üzerine serpelim, tekrar derin dondurucuya alalım.
Ertesi gün, servise sunabiliriz. Afiyet olsun.
Not: Arzu ederseniz, üzerine sütsüz çikolatayı benmari üsülü, eritip dökebilirsiniz.